绿茶的魅力与文化

绿茶是中国人最为熟知和喜爱的茶类之一，属于不发酵茶，制作工艺主要通过杀青、揉捻、干燥等步骤，保留了茶叶的天然成分。它不仅口感清新，还具有诸多健康益处，如抗氧化、提神醒脑、降脂减肥等。在中国，绿茶不仅仅是日常饮品，还融入了深厚的文化传统，如茶道、茶艺表演，体现了东方的生活哲学。绿茶的种类繁多，如龙井、碧螺春、毛峰等，各具特色，值得细细品味。